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DÍA DE MUERTOS

ALIMENTOS

Un pan dulce tradicional decorado con formas que representan huesos, espolvoreado con azúcar.

Calaveras de azúcar Dulces con forma de calaveras, decoradas con colores vivos y que se colocan en las ofrendas.

Tamales Preparados con masa de maíz rellena de diferentes ingredientes, como pollo, carne, chiles o frijoles, envueltos en hojas de maíz o plátano.

Mole Salsa espesa y sabrosa hecha con chiles, especias, chocolate y otros ingredientes, acompañando carnes o pollo.

Calabaza en tacha Calabaza cocida lentamente en un almíbar de piloncillo y especias.

Dulce de camote Camote cocido en jarabe dulce con canela.

Nieve de garrafa Aunque es postre, es típico; es un helado artesanal hecho con frutas naturales.

Tamales de dulce Tamales rellenos con ingredientes dulces como pasas, azúcar y canela.

Chocolate caliente con pan de muerto (chocolate es bebida, por eso no lo incluyo como comida).

Chiles en nogada (en algunas regiones se incluyen en la ofrenda y celebración).

Frutas secas y frescas Como guayabas, tejocotes, cañas, manzanas y otros frutos de temporada.

Tortillas Base tradicional para muchas preparaciones.

LA VERDAD ES QUE LOS PLATILLOS QUE SE PONEN EN LA OFRENDA SON DE ACORDE AL GUSTO DEL DIFUNTO, ESTOS SON LOS MAS "TRADICIONALES".
NO EXISTE UNA REGLA QUE DIGA CUALES SI Y CUALES NO.

BEBIDAS

Atole (variedades: de vainilla, de fresa, de piña, de guayaba)

Champurrado (atole con chocolate)

Café de olla (con canela y piloncillo)

Chocolate caliente (preparado con cacao puro)

Tejate (bebida oaxaqueña de maíz y cacao)

Pulque (bebida fermentada de maguey)

Pozol (bebida de maíz fermentado, típica de Chiapas y Tabasco)

Nieve de garrafa (aunque no es bebida, a veces se consume como acompañante refrescante)

Agua fresca de jamaica (hibisco)

Agua fresca de horchata (arroz con canela y azúcar)

Bebidas de frutas regionales (como agua de guanábana, tamarindo o mango)

Tepache (bebida fermentada de piña)

Bebidas de cacao fermentado (como el chocolatl prehispánico)

Bebidas calientes con especias (mezclas tradicionales con clavo, canela y anís)

LAS BEBIDAS SUELEN VARIAR YA QUE SON AL GUSTO DEL QUIEN POR EL CUAL SE COLOCA LA OFRENDA